厚... 終於 我久違的生日禮物
(話說從三月等到現在 從Nikon FM2 變成大餐 = =" level 差很多)
好了 不要酸某人了
這次公公帶我去吃的哩 叫做"德山"
要來之前有先爬過文 是間高檔的日本料理餐廳
讓愛吃日本料理的我 有小期待一下
我們去的這天 可能因為很高檔的關係吧 所以當天去的人不多
我們被安排到坐包廂 哈哈哈哈
裡面的氣氛 燈光 還不錯
讓人家特別注意的 當然就是料理長那一區 (就像spot light打在那邊 很顯眼)
鮮少見到日本料理店內會放置"海水養殖缸"->不知道這樣寫對不對
有龍蝦 海膽 且都是活的!!!! 
真的很屌耶 該不會等下我吃的東西 都直接抓出來剖了吧!!! 期待ing...
進去之前先來拍幾張
白天的德山
來來來 接下來的照片 愛吃生魚片的人且又很餓的人 請自動關掉此篇 我不想造孽
就是因為公公請我的 我不客氣的點了 料理長1600的套餐
他自己點德山套餐680 前菜 烤物 壽司 生魚片 等等的... 都會有 只是"level"的差別
鮮少來吃高檔日本料理 所以每上一道菜 都被抓去拍照 還給我出動閃燈 有沒有很誇張
好險沒(藝)人 要不我們兩個準備當做狗仔 哈哈哈
套餐大比較 680 VS 1600 始大豆
第一回合 前菜
680 前菜 芝麻風生菜沙拉 (蕃茄有用梅子粉醃過的樣子 好吃!!!)
1600 前菜 前菜就有海膽湯豆腐 超好吃的啦 入口即化 小當家的黃金龍要出現了 還有鴨肉 半條明蝦(吧??) 還有魚
第二回合 生魚片 (芭小樂的觀察山葵都是現磨的)
680 生魚片 左到右是 紅粓 鮭魚 旗魚
1600 生魚片 左到右是
石狗公(超Q 口感彈牙 ) 紅粓 干貝(一整個超濃郁的 是我吃過的第一名!!!! 最高!!!!!) 牡丹蝦
因為我們再等下一道烤物的時候 有段時間
所以料理長上了一道小菜 鮟康魚肝給我們 真是貼心吶
第三回合 烤物
680 烤物 青甘魚片味噌燒 味噌的鹽度甜度 剛剛好啊 原本以為旁邊是醃梅子 結果不是!!!!
是蜜無花果 好好味啊
1600 烤物 紅喉鹽烤 很新鮮 從魚背吃一口 熟度剛好 但是吃到裡面一點 沒有熟哩 小扣分 送回去廚房在烤過
我都沒加調味料 就把整條吃完瞭 哈哈哈
第四回合 煮物
680 海鮮茶碗蒸
除了有蝦 魚之外 裡面還有白果 肉 跟金針菇
1600 奶油干貝燒
水啦 想不到這麼後面的菜色還有我愛的干貝 每個煮完都有50元硬幣那麼大 還吸收了醬汁
小當家黃金龍又要出現了 一整個呈現灑花轉圈圈的狀態
配菜還有杏鮑菇 且居然拿世界最貴的香料番紅花 來搭配 真的是用料不手軟啊
第五回合 強肴
680 松阪豬
1600 蒲葉牛肉
有沒有看牛肉的油花分布 店員很貼心的說六分熟就可以吃了 可是它沒熟我就想吃了 哈哈哈
太好吃了 要拍一張近的 牛肉是跟鹹味不會太重的白味噌 一起烤的
配菜杏鮑菇跟味噌也很搭
第六回合 壽司
680 花壽司兩個
1600 握壽司
左到右 海膽軍艦壽司(本日濃郁程度第三名) 玉子燒 北海道牡蠣(本日濃郁程度第二名 可以稱它是海中的林鳳營牛奶了) 醋漬鯖魚 鮭魚 白粓
第七回合 湯
680 有小魚干的味噌湯
1600 好幾塊的魚肚肉 有沒有看到湯上面的油 就是魚肚肉的最好證據 鮮甜的味噌湯
第八回合 水果甜點
680 牛奶鳳梨 荔枝 都爆甜的
1600 切記 先吃鳳梨 ->荔枝->烤布丁
總共八回合 1600料理長套餐 大獲全勝啊 哈哈哈哈
公公一直在乾瞪眼我的菜 我的每道菜 只限制他吃一口 哇哈哈哈
好啦 芭小樂不專業的講評
從第一道菜到最後一道菜 都是精緻的出場
食材的新鮮度 大滿分
好吃的程度 滿分
1600這個價錢有值得啦
over
最後在附上幾張偷拍環境照
包廂照
料理長台
剛開始上的豆莢小菜 不要小看它 他是小菜類的第一名!!!
晚上的德山
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